VOTAMI

classifiche

avviso

Questo sito utilizza i cookie per migliorare servizi ed esperienza del lettore. Se decidi di continuare la navigazione consideriamo che accetti il loro uso . Per le informazioni sulla Privacy leggere la Google Policies Privacy

Se continui nella navigazione accetti il loro uso. OK | Per +INFO

1 mag 2013

Bardo scommette sul fagiolo Fiorina

Fiorina Micottis Bakanka  è un progetto partito nel 2007 grazie all'iniziativa della cooperativa  Njivica nel piccolo campo di Marina Gelleni e Penney Liut ha portato alla redazione di un disciplinare di produzione del "Barski rah Fiorina".Marina Gelleni ,una delle promotrici del progetto,ha dato la sua disponibilità insieme a Eros Vassalli per riprendere la coltivazione del fagiolo con specifiche tecniche.Il fagiolo potrebbe dare nuovo slancio al tradizionale evento gastronomico "A Tavola nell'Alta Val Torre-Jesti tou Terski dolini".Il successo del progetto sarebbe un bel premio alla memoria di Fiorina che ha saputo conservare e lasciare in eredità il legume che porta il suo nome.Si dovrebbe coinvolgere le aziende agricole del posto nella produzione del legume e i ristoratori con un piatto tipico preparato col fagiolo Fiorina.
fonte:bardo!(rivista del Comune di Lusevera)

Nessun commento:

Posta un commento


Il tuo commento è l'anima del blog,
Grazie della tua visita e torna ogni tanto da queste parti , un tuo saluto sarà sempre gradito. *Olgica *