Dolce povero di un tempo

immagine dal web

Le šnite/fette
Ho sentito la ricetta a "Vita nei campi"di domenica scorsa, ma le faceva anche mia nonna nella Terska dolina quando voleva accontentare i nipoti.Nella trasmissione diceva che è un dolce tipico di carnevale delle Valli del Natisone.
Ingredienti
-Pane raffermo
-  uova
-grappa
-latte
-burro
-zucchero

-Si taglia a fette il pane e lo si ammolla nel latte nel quale è stata messa un po' di grappa
- Passare nell'uovo sbattuto
- Friggere nell'olio caldo
-cospargere con lo zucchero

BUON APPETITO!

Ottimo per riciclare il pane avanzato e migliore delle solite merendine.