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| i gestori Guglielmo e Por con la figlia Sera |
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| Terminal grotte http://www.bartrattoriaterminalgrotte.it/ |
Alla Trattoria Bar Terminal oltre ai cibi tipici della Terska dolina (ocikana, štak,frico,polenta gramperesa,selvaggina ecc)si può ordinare,previa prenotazione per almeno quattro persone,una cena tipica thailandese.
I gestori sono molto gentili,la signora Por è sempre sorridente,l'ambiente è rilassante,l'aria è buona,i prezzi sono modici.
Cosa volere di più!!!
Io con una bella compagnia di 19 donne: del paese,emigrate in Italia,in Canada,Francia, altre ancora che hanno acquistato qui una casetta,due venerdì fa abbiamo gustato il menù tipico della Thailandia.
*riso Thai con gamberetti e verdure,ananas e spezie tipiche servito in mezzo ananas(bello da vedere,profumato e prelibatissimo)
*involtini primavera
riso e verdure fritti in sfoglia di soia
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*bocconcini di carne di pollo,
*riso Thai con varie salsette agrodolci e piccantine
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| sapori thai |
il riso è sempre servito con le apposite bacchettine
niente pane,ma solo riso
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*digestivo
*dessert a scelta
io ho gustato un ottimo gelato al cocco servito nel suo guscio originale
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E' stata veramente una serata insolita con cibi diversi ed in buona compagnia!!!
LA CUCINA THAILANDESE
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| stemma Thailandia |
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| bandiera |
Un antico detto thailandese dice:"Finche' c'e' riso nei prati e pesce nei fiumi, la gente sara' felice"; in realta' questa popolazione non da' molta importanza a cosa cucina, ma focalizza l'attenzione su come preparare i piatti che alle volte sembrano delle vere opere artistiche.
La cucina thai e' ricca di sapori e tradizioni, dato che risente dell'influenza di culture diverse: alcuni cibi derivano dalla cucina cinese, come il pesce cotto, le omelette ripiene di carne di maiale, l'anatra e il riso cotto a vapore.
fonte:immagini e testi dal web
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| fiori tipici thai |
Bello interessante anche il desinare ciaooo buona domenica.
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