La verza nel tardo autunno ed inverno è una fonte ricca di antiossidanti,vitamine,mineral
Ricetta di nonna Irma
Brouskue tou padieli
Un chilo di verze(broskue),un po' di strutto(sajin),di burro(mast) e uno spicchio di aglio (luk).
Soffriggere l'aglio nel condimento,aggiungere le verze precedentemente lessate e tritate.Lasciar cuocere per un'ora e servire calde.
NU SO UČILE NAŠE NONE-I CONSIGLI DELLE NONNE
Odour od brousk
Ma ta voju ke odour od brousk u ne poj po cieli kiši?Doložite broskuam 1 žlico mlieka.
Pere eliminare l'odore delle verze aggiungete alle verze un cucchiaio di latte.
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