I funghi

oba-fungo
porcino ottimo
foto  da fb Matevž Kolakovič Idria (Slo)

Dopo una lunga siccità tanta pioggia ,stanno spuntando i funghi-obe.
Ricordate che

• in FVG ci vuole un permesso per la raccolta
• si deve avere un patentino che viene rilasciato dopo aver frequentato un corso
• c'è un limite di raccolta
• se non conoscete i funghi trovati ,NON raccoglieteli o portateli a controllare (in ogni comune c'è un apposito ufficio)
• i funghi non vanno estirpati ,ma tagliati con il coltellino
• vanno riposti in un cestino per permettere alle spore di cadere sul terreno
• non vanno chiusi in un sacchetto di nylon
• vanno consumati cotti,mai crudi,prima di cuocerli fate loro una breve bollitura per eliminarere le sostanze tossiche 
• tutti i funghi sono tossici se consumati in grande quantità,non fate scorpacciate 
• per saperne di più vai qui

http://www.regione.fvg.it/rafvg/cms/RAFVG/ambiente-territorio/tutela-ambiente-gestione-risorse-naturali/FOGLIA43/