23 lug 2013

35 festa degli ex emigranti a Bardo-Lusevera




Specialità culinarie tipiche locali


očikana:gnocchi di polenta conditi con burro fuso e formaggio latteria gratuggiato
 
stak:purea di patate con tegoline condite con lardo fuso

friko:duro o di patate e cipolla

pozganik:farina bianca cotta nel burro fuso o nel grasso della salsiccia con il latte,da mangiare intingendo pezzi di polenta

polenta:gialla o bianca

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